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求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基

正于型调整时期为此，政府应出台关于进步促进饮业结构调整和持续稳定发展的意见，通过整体政策设为国饮型发展指领航，为国饮行业结构调整，迎接中国饮行业下一黄金时代到来打基。严琦建，先要降低饮企业的税费负担，经税务部门批准实行汇总缴纳税的饮连

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